その他」カテゴリーアーカイブ

自家製アップルパイ

アスペン志賀では、アップルパイは季節限定で焼いています。度々「冬以外の季節にも… … 続きを読む

きのこ料理と地元の素材

秋の料理のようすをご紹介します。この時期山で採れた食材をつかった料理がお勧めです … 続きを読む

山菜の季節

7月の上旬まで山菜の季節。特に6月に入ると少しづつ採れ始め。7月上旬までがその時 … 続きを読む

春スキーの次には山の幸の季節

志賀高原の本格的な春は五月から、周囲にはまだまだ残雪が目立つ気候ですがその合間か … 続きを読む